Com uma grande atuação no primeiro tempo do Dérbi disputado na Arena Barueri, o Palmeiras derrotou o Corinthians por 2 a 0, na noite deste sábado (12), e assumiu a liderança isolada da Série A do Campeonato Brasileiro com sete pontos conquistados em três rodadas. Já para o Timão o revés representou permanecer com quatro pontos, por enquanto na 6ª posição da classificação, mas faltando sete jogos para fechar a rodada. A equipe dirigida pelo técnico português Abel Ferreira cumpriu um grande início de partida, criando muitas oportunidades, das quais aproveitou duas. Aos 13 minutos o lateral uruguaio Piquerez ganhou disputa na entrada da área, ficou com o domínio da bola e bateu firme, de esquerda, para superar o goleiro Donelli. Cinco minutos depois quem acertou um petardo, mas de fora da área e de perna direita, foi o volante uruguaio Emiliano Martínez. E ao goleiro Donelli só restou ficar observando a bola entrar. Em desvantagem no marcador, o Corinthians tentou muito chegar ...
Originária da América do Norte, a cranberry é uma fruta vermelha, do tamanho de uma avelã. É uma excelente fonte de vitaminas A, C, D, K, e ajuda na prevenção de infecções, além de fortalecer o sistema imunológico. A fruta iniciou sua comercialização no Ceará recentemente.
Prescrita por nutricionistas para quem tem hábitos saudáveis, a cranberry pode ser acompanhada de iogurtes, frutas, saladas etc. Mas nesta terça-feira (5), ela será apresentada com uma nova receita: a cheesecake, durante a quinta edição do Mesa ao Vivo Ceará-2014.
O chef de cozinha e professor de gastronomia da Universidade Federal do Ceará (UFC), Robson Mota, leva toda a sua experiência aos participantes da “Cozinha 3”. Em 50 min de apresentação, o chef ensinará o passo-a-passo e os segredos de produção do chesscake com geleia de cranberry, que leva cream cheese, cranberry, açúcar refinado, biscoito maisena, ovos e limão em sua preparação. Robson acrescenta toques sofisticados e métodos descomplicados para surpreender os presentes. Ao fim da apresentação os alunos poderão degustar a receita.
Com o tema “Um mundo em nosso Quintal”, o evento é promovido pelo Senac e pela revista especializada em gastronomia Prazeres da Mesa, que reúne grandes nomes da cozinha cearense e nacional para oficinas, palestras, sessões de degustação, exposição de restaurantes e visitas técnicas, em mais de 30 atividades diárias.
Sobre a Fruit Berry
Marca do grupo cearense Floema, a Fruit Berry foi criada em 2013 para comercializar uma linha de produtos com foco em frutas desidratadas, sendo a primeira delas a cranberry. As vendas foram iniciadas em São Paulo e agora a fruta vermelha também pode ser encontrada no Pará e Ceará.
Serviço
Cheesecake no Mesa Ao Vivo Ceará 2014
Dia: 5 (terça-feira)
Horário: 13h30 (Cozinha 3)
Professor: Robson Mota
Local: Senac Centro- Av. Tristão Gonçalves, 1245
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