Iniciativa da classe artística, em parceria com a Biblioteca Estadual do Ceará (Bece) e com o Theatro José de Alencar (TJA), o “Sarau Ceará Mestiço”, em homenagem ao escritor cearense, dramaturgo, folclorista e ativista da cultura popular, Oswald Barroso, irá reunir mais de 20 artistas no próximo dia 26 de abril (sexta-feira), das 19h às 21h30. O evento acontecerá no palco da Praça Mestre Boca Rica. Organizado pela poeta e produtora cultural Marta Pinheiro, o Sarau será composto por intervenções literárias, musicais e teatrais de nomes como: Adriano Kanu, Alan Mendonça, Almir Mota, Apá Silvino, Calé Alencar, Carri Costa, Dalwton Moura, Ernesto Cartaxo, Eugênia Neri, João Pirambu, João Victor Barroso, Jon Soarez, Júlia Barros, Klévisson Viana, Marta Pinheiro, Parahyba de Medeiros, Pingo de Fortaleza, Raymundo Netto, Rejane Reinaldo, Ricardo Pinheiro, Rosemberg Cariry e Vanéssia Gomes. O nome do evento é uma alusão ao “Ceará Mestiço”, livro homônimo publicado por Oswald em 2019. Nele,
Reservas podem ser feitas para a comemoração do dia 10 de maio.
O Indie Café Bistrô preparou um domingo bastante especial para as famílias cearenses. No dia 10 de maio, em comemoração ao Dia das Mães, o bistrô abrirá especialmente para o almoço das 12h às 15h. O cardápio especial reunirá algumas das especialidades do restaurante. Reservas já podem ser feitas pelos números (85) 3231.6341 ou 8537.8380.
Diversas opções estarão disponíveis, como o aperitivo do Jeff (pastéis e croquetes) e o bolinho de bacalhau, além do trio nordestino (carne de sol de filé mignon, feijão verde e chip de macaxeira), lombo de bacalhau (lombo de bacalhau ao chutney de pimentão vermelho e batata recheada de azeitona e cebola) e moqueca de sirigado (com pirão, farofa de dendê e arroz branco - para 2 pessoas). A sobremesa fica por conta de sorvetes variados e da taça cartola (banana caramelada com canela e sorvete de queijo coalho).
Segundo Mirella Quesado, proprietária do Indie Café Bistrô, a carta de bebidas também estará disponível para harmonização. “Temos diversos rótulos de vinhos e espumantes com preços especiais que combinam perfeitamente com as nossas receitas. Será um momento bonito para brindar a presença dessas mulheres que fazem tanta diferença na nossa vida”, afirma.
Cardápio do Dia das Mães
Entradas:
Pastel de Camarão
Bolinho de Bacalhau
Aperitivo do Jeff (pastéis e croquetes)
Couvert (cesta com pães e patês)
Filé aperitivo (com batatas e torradas)
Pratos Principais:
Arroz de Camarão
Lasanha Vegetariana
Espaguete à Carbonara
Trio Nordestino (carne de sol de filé mignon, feijão verde e chip de macaxeira)
Risoto Carreteiro (arroz arbóreo, carne de sol, tomate e mix de pimentões)
Lombo de Bacalhau (lombo de bacalhau ao chutney de pimentão vermelho e batata recheada de azeitona e cebola)
Sirigado em Crosta de Castanha (com musseline de jerimum e macaxeira chips)
Moqueca de Sirigado (com pirão, farofa de dendê e arroz branco - para 2 pessoas)
Filé à Parmegiana (com espaguete no molho Alfredo – para 2 pessoas)
Filé Mignon ao Funghi (com aligot de macaxeira e couve crocante)
Sobremesas:
Taça Cartola (banana caramelada com canela e sorvete de queijo coalho)
Sorvetes Variados
Sobre o Indie Café Bistrô
O Indie Café Bistrô é um espaço gastronômico e cultural diferenciado em Fortaleza. Localizado na Vila Bachá, no Meireles, o bistrô traz opções culinárias elegantes e deliciosas, capaz de agradar a todos os gostos. O Indie Café também conta com uma variada carta de vinhos e espumantes, tudo a um preço justo dentro de um espaço confortável e ideal para reunir os amigos.
Serviço:
Dia das Mães no Indie Café Bistrô
Local: Vila Bachá, 05 – Meireles – Fortaleza (CE)
Data: 10 de maio
Horário: das 12h às 15h
Informações e reservas: (85) 3231.6341 ou 8537.8380
O Indie Café Bistrô preparou um domingo bastante especial para as famílias cearenses. No dia 10 de maio, em comemoração ao Dia das Mães, o bistrô abrirá especialmente para o almoço das 12h às 15h. O cardápio especial reunirá algumas das especialidades do restaurante. Reservas já podem ser feitas pelos números (85) 3231.6341 ou 8537.8380.
Diversas opções estarão disponíveis, como o aperitivo do Jeff (pastéis e croquetes) e o bolinho de bacalhau, além do trio nordestino (carne de sol de filé mignon, feijão verde e chip de macaxeira), lombo de bacalhau (lombo de bacalhau ao chutney de pimentão vermelho e batata recheada de azeitona e cebola) e moqueca de sirigado (com pirão, farofa de dendê e arroz branco - para 2 pessoas). A sobremesa fica por conta de sorvetes variados e da taça cartola (banana caramelada com canela e sorvete de queijo coalho).
Segundo Mirella Quesado, proprietária do Indie Café Bistrô, a carta de bebidas também estará disponível para harmonização. “Temos diversos rótulos de vinhos e espumantes com preços especiais que combinam perfeitamente com as nossas receitas. Será um momento bonito para brindar a presença dessas mulheres que fazem tanta diferença na nossa vida”, afirma.
Cardápio do Dia das Mães
Entradas:
Pastel de Camarão
Bolinho de Bacalhau
Aperitivo do Jeff (pastéis e croquetes)
Couvert (cesta com pães e patês)
Filé aperitivo (com batatas e torradas)
Pratos Principais:
Arroz de Camarão
Lasanha Vegetariana
Espaguete à Carbonara
Trio Nordestino (carne de sol de filé mignon, feijão verde e chip de macaxeira)
Risoto Carreteiro (arroz arbóreo, carne de sol, tomate e mix de pimentões)
Lombo de Bacalhau (lombo de bacalhau ao chutney de pimentão vermelho e batata recheada de azeitona e cebola)
Sirigado em Crosta de Castanha (com musseline de jerimum e macaxeira chips)
Moqueca de Sirigado (com pirão, farofa de dendê e arroz branco - para 2 pessoas)
Filé à Parmegiana (com espaguete no molho Alfredo – para 2 pessoas)
Filé Mignon ao Funghi (com aligot de macaxeira e couve crocante)
Sobremesas:
Taça Cartola (banana caramelada com canela e sorvete de queijo coalho)
Sorvetes Variados
Sobre o Indie Café Bistrô
O Indie Café Bistrô é um espaço gastronômico e cultural diferenciado em Fortaleza. Localizado na Vila Bachá, no Meireles, o bistrô traz opções culinárias elegantes e deliciosas, capaz de agradar a todos os gostos. O Indie Café também conta com uma variada carta de vinhos e espumantes, tudo a um preço justo dentro de um espaço confortável e ideal para reunir os amigos.
Serviço:
Dia das Mães no Indie Café Bistrô
Local: Vila Bachá, 05 – Meireles – Fortaleza (CE)
Data: 10 de maio
Horário: das 12h às 15h
Informações e reservas: (85) 3231.6341 ou 8537.8380
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